آداب و رسوم شب کریسمس در کشور های مختلف

 

 

آداب و رسوم شب کریسمس در کشور های مختلف

شب کریسمس​ به​ انگلیسی: Christmas Eve جشن و مراسمی است که هر سال در غروب روز ۲۴ دسامبر برگزار می‌شود.

آداب و رسوم شب کریسمس در کشور های مختلف

 

شب کریسمس به انگلیسیChristmas Eve  جشن و مراسمی است که هر سال در غروب روز ۲۴ دسامبر برگزار می‌شود. این مراسم از جشن‌های عمده و مهم مسیحیت غربی و جهان غرب است. مراسم روز کریسمس نیز مانند بسیاری از روزهای عبادی دیگر، از شب قبل با نواختن ناقوس کلیساها آغاز می‌گردد.

کریسمس به صورت سنتی در بیشتر نقاط دنیا در روز ۲۵ دسامبر برگزار می‌شود، اما اغلب مسیحیان ارتدکس روز هفت ژانویه را به عنوان کریسمس جشن می‌گیرند.

بریتانیا

در بریتانیا «پدر کریسمس» هدیه‌ها را می‌آورد. بوقلمون کبابی برای شام شایع ترین غذا در شب کریسمس است که با سیب زمینی کبابی، سبزیجات از جمله کلم بروکلی، کرنبری، سس نان و سس گریوی و همچنین سوسیس سرخ شده و پیچیده در بیکن سرو می شود. 

در صبح روز کریسمس برخی از مردم به کلیسا می روند و بسیاری سخنرانی ملکه را بعد از ظهر از تلویزیون تماشا می کنند. روز بعد از کریسمس «بوکسینگ دی» نام دارد. ریشه این اصطلاح از مراسمی نزد طبقات بالای جامعه می آید که به خدمتکاران خود از یک جعبه هدایای کریسمس هدیه می دانند تا از آنها برای تلاش هایی که در یک سال گذشته کرده اند تشکر کنند. در اسکاتلند شب سال نو بیشتر از شب کریسمس جشن گرفته می شود.

 

فرانسه

در فرانسه  بابا نوئل (سنت نیکلا در شمال شرق فرانسه) هدیه‌ها را می آورد. فرانسوی‌ها اغلب جگر چرب، ماهی آزاد دودی، اسکلوپ یا صدف را به‌عنوان پیش غذا در مراسم کریسمس می‌خورند. غذای اصلی تقریبا همیشه گوشت است از جمله بوقلمون کباب شده یا غاز. همیشه در منوی غذایی کریسمس می توان روز بیف، ژامبون و یا گوشت خرگوش را هم دید. دسر معمولا کیک «بوش دو نوئل» مخصوص کریسمس است که با مقدار زیادی شکلات و یا خامه پوشیده شده است.

در فرانسه جشن کریسمس جشنی خانوادگی است. از آنجا که فرانسه کمتر مذهبی است تعداد زیادی از مردم به مراسم کریسمس در کلیساها در ۲۴ دسامبر نمی روند. هدیه ها در آخر شب کریسمس باز می شود.

 

آلمان

در آلمان «مسیح نوزاد» هدیه‌ها را می آورد. آلمانی ها یک وعده غذایی بسیار ساده از ماهی یا گوشت آب پز شده با مخلوطی از سبزیجات در شب کریسمس می خورند. در روز کریسمس بیشتر خانواده ها کباب گوشت بز با سیب زمینی صرف می کنند و برخی خانواده ها نیز بوقلمون و یا جوجه کباب می خورند.

در آلمان کریسمس در شب ۲۴ دسامبر جشن گرفته می شود و بر اساس سنت این کشور، تولد مسیح در مقیاس کوچک در خانه‌ها بازسازی می‌شود

 

ایتالیا

در ایتالیا «بابو ناتاله» در ۲۵ دسامبر و «بفانا» در ششم ژانویه هدیه‌ها را می آورد. سالاد اوختاپوس، رشته فرنگی (نوعی از اسپاگتی)، غذای دریایی اسپیگولا، فیله ماهی سرخ شده، مارماهی بزرگ سرخ شده و سلاد گل کلم و زیتون و ترشی از جمله غذاهایی است که شب کریسمس سرو می‌شود. 
در ایتالیا نیمه شب، مراسم مذهبی در برخی روستاها برگزار می شود.

روسیه

در روسیه  «دد موروز» یا پدر بزرگ فراست هدیه‌ها را می‌آورد. برای شب سال نو سالاد، شامپاین و خاویار صرف می شود. همچنین سالادی با نام سیلیودکا که سالادی لایه لایه است شامل شاه ماهی، سیب زمین، هویج، چغندر، پیاز و سس مایونز هم در منوی غذاهای این شب جا دارد. چغندر بکار رفته در این سالاد رنگ آنرا ارغوانی می کند. سالاد اولویه نیز در برخی مناطق صرف می شود.

مراسم کریسمس در روسیه بر اساس تقویم ارتدوکس در هفتم ژانویه جشن گرفته می شود. تعطیلات در روسیه از ۳۱ دسامبر شروع می شود.

 

اسپانیا

در اسپانیا سه پادشاه شامل ملچیور، کاسپار و بالتازار ششم ژانویه هدیه می آورند. در شب سال نو وقتی ساعت نیمه شب را نشان می دهد، اسپانیایی ها ۱۲ دانه انگور می خورند و معتقدند که این کار شانس و ثروت برای سال آینده به همراه می آورد. در روز شش ژانویه که هدیه می دهند یک کیک سنتی با نام کیک پادشاه و نوعی آب نبات بادامی می خورند.

 

ترکیه

غذای اصلی شب سال نو در ترکیه بوقلمون است. مسیحیان در ترکیه به طور عمده ارتدوکس هستند و کریسمس را ۶ ژانویه برگزار می کنند.

 


یونان

در یونان «آگیوس واسیلیس» در روز نخست ژانویه هدیه‌ها را می آورد. به‌طور سنتی غذای شام کریسمس در یونان گوشت خوک کباب شده با انواع خوراکی های دیگر است. بوقلمون کریسمس در سالهای اخیر در یونان پر طرفدار شده است. ملوماکارونو و کورابیدس دو غذایی است که در کریسمس و شب سال نو در یونان پخته می شود.

مراسمی با نام کالاندا در ۲۴ و ۳۱ دسامبر و همچنین ۵ ژانویه برگزای می شود که طی آن کودکان به خیابان ها می آیند و به در خانه ها می روند و «کالاندا» می خوانند.

 

پرتغال

به طور سنتی در پرتغال به کسی که هدیه‌ها را می آورد مسیح نوزاد می‌گویند اما در سال‌های اخیر این نام به «پایی ناتال» یا «سانتا کلوز» تغییر یافته است. یک غذای ساده شامل فیله ماهی آب پز و مخلوطی از سبزیجات در شب کریسمس صرف می شود. در روز کریسمس اغلب خانواده ها کباب بز با سیب زمینی و برخی نیز بوقلمون و یا مرغ می خورند.

 

نظرات کاربران
ارسال نظر
نام و نام خانوادگی :
پست الکترونیکی :  
متن :
 
ارسال
ارسال نظر
نام و نام خانوادگی :
پست الکترونیکی :  
متن :
 
ارسال
> Yandex.Metrica


Ghasrangasht Tour & Travel Service

© 2015  |  Privacy Policy
All Rights Reserved

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید



 تور برزیل         تور استرالیا 
  تور فرانسه آلمان
 تور یونان
 تور آنکارا 
  تور فرانسه ایتالیا
 تور کانادا   تور آفریقا
  تور پرتغال اسپانیا
 تور انگلیس    تور دبی   تور یونان ایتالیا
 اخذ ویزا
  تور استانبول   تور یونان فرانسه

نشاني دفتر مركزي :

تهران، شهرک غرب، بلوار پاکنژاد بالاتر از چهارراه دریا،ساختمان کسری

دفتر ترکیه (آنکارا) :

Turkey: Sehit CengizTopel Mah.Ziya Oralay Cadesi, Yuksel Apt. No 22/4 06630 Cankaya / Ankara

برای اطلاع از آخرین تورها و خدمات قصران گشت در خبرنامه ما عضو شوید
 
یا