شانگهای، شهری که تلفیقی از فرهنگ سنتی چین و مدرنیته خیره‌کننده را در خود جای‌داده، بهشت عاشقان غذا است. از طعم‌های اصیل چینی گرفته تا غذاهای بین‌المللی که با نوآوری‌های جذاب سرو می‌شوند، این شهر هر سلیقه‌ای را راضی می‌کند. در این میان، انتخاب مشهورترین رستوران های شانگهای می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، چرا که هر گوشه شانگهای پر از پیشنهادهای خوشمزه و فریبنده است.
اگر به دنبال تجربه‌ای منحصر به‌فرد در دنیای غذاهای این شهر هستید، پیشنهاد می‌کنیم این مقاله را تا انتها بخوانید. در ادامه، با ۱۰ تا از مشهورترین رستوران های شانگهای آشنا خواهید شد؛ مکان‌هایی که نه‌تنها غذا، بلکه داستانی از فرهنگ، هنر و خلاقیت را به شما هدیه می‌دهند. چه یک سفر کوتاه کاری داشته باشید یا برای گشت‌وگذار به این شهر آمده باشید، این رستوران‌ها را از دست ندهید!
چرا شانگهای برای عاشقان غذا جذاب است؟
شانگهای، یکی از مدرن‌ترین و پویاترین شهرهای کشور چین، بهشت عاشقان غذا محسوب می‌شود. این شهر به واسطه تاریخ غنی و موقعیت جغرافیایی خاص خود، توانسته ترکیبی منحصر به‌فرد از فرهنگ‌های آشپزی مختلف را ارائه دهد. از غذاهای خیابانی که عطر و طعم‌های سنتی چین را زنده می‌کنند تا رستوران‌های لوکس با سرآشپزهای بین‌المللی که شما را به سفری در دنیای طعم‌ها می‌برند، شانگهای برای همه سلیقه‌ها پیشنهادهای ویژه‌ای دارد.
یکی از دلایل جذابیت شانگهای برای عاشقان غذا، تنوع کم‌نظیر در منوی غذایی این شهر است. در اینجا می‌توانید از دامپلینگ‌های آبدار و اصیل چینی گرفته تا استیک‌های بین‌المللی، غذاهای دریایی تازه و حتی دسرهای ابتکاری را تجربه کنید. علاوه بر این، مشهورترین رستوران های شانگهای اغلب در فضایی زیبا و خلاقانه قرار دارند؛ برخی با نمایی از آسمان‌خراش‌ها و برخی دیگر در کوچه‌های قدیمی که حس نوستالژی را برمی‌انگیزند.
برای سفر به شانگهای و لذت بردن از این تجربه‌های منحصربه‌فرد، برنامه‌ریزی دقیق ضروری است. با دریافت ویزای چین و شرکت در یک تور چین حرفه‌ای، می‌توانید از بهترین رستوران‌ها و غذاهای این شهر دیدن کنید و خاطراتی فراموش‌نشدنی برای خود بسازید. شانگهای نه فقط یک مقصد گردشگری، بلکه سفری به قلب طعم‌ها و فرهنگ غذایی چین است!
معرفی لیست ۱۰ تا از مشهورترین رستوران های شانگهای
شانگهای، به‌عنوان یکی از مدرن‌ترین شهرهای چین، مقصدی فوق‌العاده برای عاشقان غذاست. در این شهر، رستوران‌هایی وجود دارند که هر کدام با ارائه طعم‌های خاص و محیطی منحصربه‌فرد، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای مهمانان رقم می‌زنند. اگر قصد سفر به شانگهای دارید یا در قالب یک تور نمایشگاهی چین به این شهر سفر می‌کنید، بازدید از ۱۰ رستوران برتر در شانگهای می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش و به‌یادماندنی باشد. در ادامه لیستی از بهترین رستوران‌های این شهر آورده شده است.
رستوران روف (ROOF)
این رستوران که در طبقه بالایی هتل شانگهای ادیشن قرار دارد، محیطی شیک و مدرن با منظره‌ای خیره‌کننده از شهر ارائه می‌دهد. در روف، علاوه بر لذت بردن از غذاهای مدرن بین‌المللی، می‌توانید غروب زیبای شانگهای را تماشا کنید. غذای معروف این رستوران، غذاهای مدرن بین‌المللی به‌ویژه استیک و سالادهای خاص است. روف به‌خاطر محیط لوکس و منوی خلاقانه‌اش شناخته می‌شود. این رستوران، علاوه بر غذاهای خوش‌طعم، کوکتل‌های خاصی ارائه می‌دهد که مهمانان را به تجربه‌ای متفاوت دعوت می‌کند. منظره بی‌نظیری که شما از آسمان شهر شانگهای به‌خصوص در شب، می‌بینید منحصربه‌فرد است.
- آدرس: شماره ۱۹۹، جاده نانجینگ شرقی، منطقه هوانگ‌پو، شانگهای، چین (شماره ۱۹۹، جاده نانجینگ شرقی، منطقه هوانگ‌پو، شانگهای، چین)
- ویژگی‌ها: فضای روباز با چشم‌اندازی خیره‌کننده از خط افق پودونگ و رودخانه هوانگ‌پو، بار و لانژ مدرن، و خدمات اختصاصی در تهیه نوشیدنی
- درجه‌بندی: ۵ ستاره
- موقعیت: طبقه بیست‌ونهم هتل شانگهای ادیشن (The Shanghai EDITION)
- شماره تماس: 862153689537+
- ساعات فعالیت: همه‌روزه از ساعت ۱۴:۳۰ تا ۰۲:۰۰ بامداد
- منوی غذا و نوشیدنی: مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های کلاسیک و خلاقانه، همراه با میان‌وعده‌های خوشمزه و سبک
رستوران چینی جین ژوان (Jin Xuan Chinese Restaurant)
یکی از مشهورترین رستوران های شانگهای این رستوران لوکس و مجلل است که در هتل ریتز – کارلتون پودونگ قرار دارد. این مکان با ارائه غذاهای اصیل چینی، به‌ویژه غذاهای کانتونی، تجربه‌ای خاص برای مهمانان فراهم می‌کند. طراحی داخلی فوق‌العاده شیک و سرویس‌دهی حرفه‌ای از دیگر ویژگی‌های این رستوران است.
- آدرس: طبقه ۵۲ هتل ریتز – کارلتون شانگهای، پودونگ، شماره ۸ خیابان سنچری، منطقه لوژیازویی، پودونگ، شانگهای، چین (52nd Floor, The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong, 8 Century Avenue, Lujiazui, Pudong, Shanghai, China)
- ویژگی‌های این رستوران: ارائه منویی از غذاهای کلاسیک کانتونی، دکوراسیون شیک و در عین حال سنتی که ترکیب لوکس بودن و اصالت چینی در غذاها و طراحی داخلی را نشان می‌دهد؛ و چشم‌انداز پانورامایی از شهر شانگهای.
- درجه‌بندی: ۵ ستاره (دارای یک ستاره میشلین)
- موقعیت: طبقه پنجاه و دوم هتل The Ritz-Carlton, Pudong
- شماره تماس: 862120201717+
- ساعات کاری: همه‌روزه از ساعت ۱۱:۳۰ تا ۱۴:۳۰ برای ناهار و از ساعت ۱۷:۳۰ تا ۲۲:۰۰ برای شام
- درباره منو: تخصص در غذاهای کانتونی با استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت
- غذای معروف: اردک پکنی، دیماشنگ (نوعی دامپلینگ کانتونی).
این رستوران در هتل ریتز – کارلتون، گزینه‌ای عالی برای تجربه غذاهای سنتی کانتونی در محیطی شیک است. سرآشپزهای حرفه‌ای، غذاها را با ظرافت و زیبایی بی‌نظیری سرو می‌کنند که حتی قبل از خوردن، شما را مجذوب می‌کند.
رستوران یی‌کافه (YICAFE)
اگر طرفدار تنوع غذایی هستید، این رستوران را از دست ندهید. رستوران یی‌کافه در هتل شانگری‌لا پودونگ(Pudong Shangri-La) قرار دارد. یی‌کافه با ارائه بوفه‌ای گسترده شامل غذاهای چینی، ژاپنی، هندی و بین‌المللی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای لذت بردن از یک وعده کامل است. محیط خانوادگی و گرم این مکان بسیار محبوب است.
آدرس: طبقه دوم هتل پودونگ شانگری-لا ایست شانگهای، شماره ۳۳ خیابان فوچنگ، پودونگ، شانگهای، چین (Level 2, Pudong Shangri-La East Shanghai, 33 Fucheng Road, Pudong, Shanghai, China)
- ویژگی‌های برجسته: بوفه متنوع بین‌المللی با بیش از ۱۰ سبک غذایی از جمله سوشی، کاری هندی، و غذاهای چینی، محیطی مناسب برای خانواده‌ها و فضایی گرم و دوستانه
- رتبه‌بندی: ۵ ستاره
- موقعیت: طبقه دوم هتل Pudong Shangri-La East
- شماره تماس:862168828888+
- ساعات کاری: هر روز از ساعت ۶:۰۰ صبح تا ۲۳:۰۰ شب
- درباره منو: ارائه مجموعه‌ای از غذاهای بین‌المللی با الهام از آشپزی‌های مختلف جهان.
- غذای معروف: بوفه گسترده.
اینجا یکی از بهترین مکان‌ها برای چشیدن غذاهای متنوع از سراسر دنیاست. اگر در شانگهای به‌دنبال جایی هستید که هر نوع غذایی را در یک مکان پیدا کنید، یی‌کافه گزینه ایده‌آلی است.
رستوران شانگهای گرندمادر (Shanghai Grandmother)
برای تجربه غذاهای خانگی و اصیل شانگهایی، این رستوران کوچک اما محبوب یکی از مشهورترین رستوران های شانگهای به حساب می‌آید. شانگهای گرندمادر با منوی ساده اما خوش‌طعم، به شما احساس گرما و صمیمیت یک وعده غذایی خانگی را هدیه می‌دهد.
- آدرس: شماره ۷۰، خیابان Fuzhou، منطقه هوآنگپو، شانگهای، چین
- ویژگی‌های خاص: فضای سنتی و گرم، ارائه غذاهای اصیل و خانگی شانگهای با طعم‌های بی‌نظیر
- رتبه‌بندی: ۴ ستاره
- موقعیت: در نزدیکی تفرجگاه معروف باند (The Bund)
- شماره تماس: 862163216613+
- ساعات کاری: هر روز از 11:00 تا 22:00
- درباره منو: تمرکز بر غذاهای خانگی شانگهای مانند گوشت خوک پخته‌شده در سس سویا و غذاهای سنتی چینی با طعمی اصیل و محلی
- غذای معروف: ماهی بخارپز به سبک شانگهایی و گوشت خوک شیرین‌شده.
این رستوران برای افرادی که به دنبال طعم غذاهای اصیل و خانگی شانگهای هستند، فوق‌العاده است. قیمت مناسب و کیفیت بالای غذا، آن را به انتخابی محبوب برای گردشگران تبدیل کرده است.
رستوران یونه (YONE)
یکی دیگر از رستوران های شانگهای ، هتل شانگهای ادیشن(The Shanghai EDITION) که تجربه‌ای متفاوت از غذاهای آسیایی با ترکیب‌های مدرن را ارائه می‌دهد. طراحی داخلی خلاقانه و طعم‌های خاص این رستوران را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای غذاخوری تبدیل کرده است.
- آدرس: شماره ۱۹۹، جاده نانجینگ شرقی، منطقه هوآنگپو، شانگهای، چین (199 Nanjing Road East, Huangpu District Shanghai, China)
- ویژگی‌های خاص: رستورانی مدرن با سبک ژاپنی و طراحی مینیمال و مدرن و منوی خلاقانه، که بر استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت تمرکز دارد.
- رتبه‌بندی: ۵ ستاره
- موقعیت: طبقه دوم هتل The Shanghai EDITION
- شماره تماس: 862153689999+
- ساعات کاری: هر روز از ساعت ۱۱:۳۰ تا ۱۴:۳۰ برای ناهار و از ۱۷:۳۰ تا ۲۲:۰۰ برای شام
- درباره منو: ارائه تخصصی انواع سوشی و غذاهای گرم ژاپنی، با بهره‌گیری از تازه‌ترین مواد اولیه موجود
- غذای معروف: غذاهای آسیایی تلفیقی به‌ویژه سوشی، سالادهای آسیایی و خوراک دریایی.
یونه یکی از مکان‌هایی است که ترکیبی از هنر و غذا را ارائه می‌دهد. محیط آرام و سرویس‌دهی بی‌نقص این رستوران، تجربه‌ای منحصربه‌فرد برای مهمانان فراهم می‌کند.
رستوران ایتالیایی اسکنا دی آنجلو (Scena di Angelo)
این رستوران ایتالیایی در هتل ریتز -کارلتون پودونگ با ارائه غذاهای کلاسیک ایتالیایی در محیطی رمانتیک و شیک، تجربه‌ای دلپذیر برای عاشقان غذاهای اروپایی رقم می‌زند. پاستاها و استیک‌های این رستوران به شدت توصیه می‌شوند.
- آدرس: طبقه 52، هتل The Ritz-Carlton Shanghai، Pudong، شماره 8، خیابان Century، منطقه لوجیازوی، پودونگ، شانگهای، چین.
- ویژگی‌های خاص: رستوران ایتالیایی با طراحی مدرن و فضایی گرم، ارائه غذاهای اصیل ایتالیایی. محیط رمانتیک با منظره‌ای از رودخانه هوانگ‌پو.
- رتبه‌بندی: ۵ ستاره
- موقعیت: طبقه 52 هتل The Ritz-Carlton Shanghai
- شماره تماس: 862120201717+
- ساعات کاری: هر روز از 11:30 تا 14:30 برای ناهار و از 17:30 تا 22:00 برای شام
- درباره منو: تمرکز بر پیتزاها، پاستاهای دست‌ساز و غذاهای ایتالیایی مدرن با استفاده از مواد اولیه اصیل
- غذای معروف: پاستاهای دست‌ساز، پیتزاهای ایتالیایی و دسرهای شکلاتی.
این رستوران ایتالیایی با دکوراسیون زیبا و غذاهای اصیلش، یکی از بهترین مکان‌ها برای یک شام عاشقانه است. همچنین سرآشپزها از مواد اولیه تازه برای تهیه غذاهای سنتی ایتالیایی استفاده می‌کنند.
رستوران یه شانگهای شانگهای (Ye ShangHai ShangHai)
واقع در منطقه تاریخی شینتیاندی (Xintiandi)، این رستوران ترکیبی از غذاهای سنتی شانگهای و محیطی مدرن ارائه می‌دهد. طراحی خاص این مکان و اجرای زنده موسیقی چینی، تجربه‌ای خاص و به‌یادماندنی ایجاد می‌کند.
- آدرس: منطقه Xintiandi، شماره 338، خیابان Huangpi جنوبی، منطقه هوآنگپو، شانگهای، چین
- ویژگی‌های خاص: ترکیبی از معماری سنتی و مدرن، فضایی مجلل برای تجربه غذاهای شانگهای و ترکیب غذاهای قدیمی با اجرای موسیقی زنده چینی
- رتبه‌بندی: ۵ ستاره
- موقعیت: در قلب منطقه تاریخی و پرجنب‌وجوش Xintiandi
- شماره تماس: 862163112323+
- ساعات کاری: هر روز از 11:30 تا 14:30 برای ناهار و از 17:30 تا 22:30 برای شام
- درباره منو: تخصص در غذاهای محلی شانگهای با رویکردی مدرن و ارائه دسرهای سنتی و خاص
- غذای معروف: غذاهای سنتی شانگهایی نظیر خرچنگ موی‌شهر و اردک ماریناد شده.
این رستوران که در منطقه تاریخی شینتیاندی قرار دارد، تجربه‌ای ناب از طعم‌های قدیمی شانگهای را به همراه موسیقی زنده به مهمانان ارائه می‌دهد. طراحی فضای داخلی آن شما را به دوران قدیم شانگهای می‌برد.
بازدید از این رستوران‌ها نه‌تنها فرصتی برای کشف طعم‌های جدید است، بلکه شما را با فرهنگ و هنر غذایی شانگهای آشنا می‌کند. اگر به دنبال سفر به این شهر جذاب هستید، حتما برنامه‌ای برای بازدید از این مکان‌ها در نظر بگیرید.
سخن آخر
شانگهای به‌عنوان یک مقصد جذاب برای عاشقان غذا، با تنوعی بی‌نظیر از رستوران‌ها و منوهای بین‌المللی، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای شما رقم خواهد زد. از رستوران‌های مدرن با طراحی‌های خیره‌کننده تا غذاهای سنتی که اصالت چینی را بازتاب می‌دهند، شانگهای جایی است که می‌توانید با هر سلیقه و ذائقه‌ای تجربه‌های تازه‌ای را امتحان کنید. برای تجربه بهترین غذاها در مشهورترین رستوران های شانگهای، می‌توانید با انتخاب تورهای مختلف چین و ویزای مناسب، به‌راحتی به این شهر سفر کنید و از این رستوران‌های برتر نهایت لذت را ببرید. تجربه‌ای که قطعاً در خاطرتان باقی خواهد ماند.
سؤالات متداول
- چگونه می‌توان برای رزرو رستوران‌ها اقدام کرد؟
اغلب رستوران‌های شانگهای قابلیت رزرو آنلاین از طریق وب‌سایت‌ها و اپلیکیشن‌های مرتبط مانند Dianping و Trip.com را دارند. همچنین، می‌توانید از طریق تماس با شماره تماس‌های مستقیم رستوران‌ها رزرو کنید.
- آیا رستوران‌های شانگهای گزینه‌های گیاهی یا بدون گلوتن دارند؟
بله، بسیاری از رستوران‌ها در شانگهای گزینه‌های گیاهی و بدون گلوتن را ارائه می‌دهند. توصیه می‌شود هنگام رزرو یا سفارش غذا، به نیازهای رژیمی خود اشاره کنید.
- بهترین زمان برای صرف شام در رستوران‌های شانگهای چه ساعتی است؟
بهترین زمان برای صرف شام در رستوران‌های شانگهای از ساعت 18:00 تا 21:00 است که رستوران‌ها پر از مشتری هستند و جو بسیار زنده‌ای دارند.
