شهر سیسیل، بزرگترین جزیره دریای مدیترانه، به دلیل تاریخ غنی و فرهنگ متنوع خود، همواره مورد توجه پژوهشگران و گردشگران بوده‌است. این جزیره، در طول تاریخ، میزبان تمدن‌های مختلفی بوده که هر یک از این تمدن‌ها، آثار و معماری منحصر به فردی را در این جزیره به یادگار گذاشته‌اند. از یونانیان باستان تا رومیان، اعراب و نورمن‌ها، هرکدام به نوبه خود بر فرهنگ و تمدن سیسیل تأثیر گذاشته‌اند. در این مقاله با تیم محتوایی قصران گشت همراه باشید تا به طور کامل با شهر سیسیل آشنا شوید.
شهر سیسیل کجاست؟
در پاسخ به این سوال که شهر سیسیل در کدام کشور است، باید گفت سیسیل یک جزیره بزرگ و خودمختار در جنوب کشور ایتالیا است و شامل شهرهای بزرگی مانند پالرمو، کاتانیا و مسینا می‌شود که گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کنند.
موقعیت جغرافیایی سیسیل
این جزیره زیبا و تاریخی از شمال شرقی توسط تنگه باریک مسینا از شبه جزیره ایتالیا جدا شده است. سواحل طولانی سیسیل به طول حدود ۱۴۸۴ کیلومتر، فرصتی عالی برای گردش و لذت بردن از طبیعت بکر را فراهم می‌کند. مساحت کل این جزیره به همراه جزایر کوچک اطراف آن حدود ۲۷۷۰۸ کیلومتر مربع است.
بیشتر مناطق سیسیل از تپه‌های حاصلخیز پوشیده شده که چشم‌اندازی دل‌انگیز را به وجود آورده‌اند. در شمال جزیره، رشته‌کوه‌های مرتفعی مانند مادونیه، نبرودی و پلوریتانی قرار دارند که بر زیبایی‌های طبیعی سیسیل افزوده‌اند.
شاخص‌ترین ویژگی جغرافیایی سیسیل، کوه آتشفشانی اتنا است. این کوه، به عنوان بزرگترین آتشفشان فعال اروپا شناخته می‌شود و با فوران‌های گاه‌به‌گاهش، بر اهمیت زمین‌شناسی این منطقه می‌افزاید. علاوه بر اتنا، جزایر آیولین در شمال شرقی سیسیل نیز مجموعه آتشفشانی دیگری را تشکیل می‌دهند که سیسیل را به منطقه‌ای لرزه‌خیز و آتشفشانی تبدیل کرده‌اند.
تاریخچه سیسیل
با مشاهده عکس شهر سیسیل ایتالیا، می‌توان متوجه شد که این شهر، شهری کاملا تاریخی و با قدمت است. سیسیل در طول تاریخ توسط اقوام مختلفی مانند سیکانی، الیمی و سیکل‌ها سکونت داشته است. در قرن هشتم پیش از میلاد، یونانیان به سیسیل مهاجرت کردند و شهرهایی مانند سیراکوز، آگریجنتو، سلینونته و گلا را تأسیس کردند. این دوره طلایی برای سیسیل بود که در آن فرهنگ یونانی شکوفا شد و آثار معماری و هنری ارزشمندی به جا ماند.
مذهب مردم سیسیل
مذهب غالب در سیسیل، همانند بیشتر مناطق ایتالیا، کاتولیک رومی است. کلیسا هنوز هم نقش مهمی در زندگی بسیاری از مردم ایفا می‌کند. همچنین اقلیت قابل توجهی از کاتولیک‌های بیزانتی شرقی وجود دارد که جمعیت مختلطی از آلبانیایی‌های قومی را تشکیل می‌دهند. این گروه توسط کلیسای کاتولیک ایتالیایی-آلبانیایی اداره می‌شود. اکثر مردم هنوز هم هر هفته یا حداقل در جشن‌های مذهبی به کلیسا می‌روند و بسیاری از مردم در کلیسا ازدواج می‌کنند.
حداقل ۱۴۰ و احتمالاً بیش از ۲۰۰۰ سال است که یهودیان در سیسیل حضور گسترده‌ای داشته‌اند. برخی از دانشمندان معتقدند که یهودیان سیسیلی بخشی از اجداد یهودیان اشکنازی هستند. با این حال، بخش عمده‌ای از جامعه یهودی با اخراج آن‌ها از جزیره در سال ۱۴۹۲ از بین رفت. اسلام نیز در دوران امارت سیسیل حضور داشت، اگرچه مسلمانان نیز اخراج شدند.
امروزه، عمدتاً به دلیل مهاجرت به جزیره، اقلیت‌های مذهبی دیگری نیز وجود دارند، مانند شاهدان یهوه، هندوئیسم، اسلام، یهودیت و سیکهیسم. همچنین برخی مسیحیان انجیلی در این جزیره زندگی می‌کنند. از سال ۲۰۲۰، تقریباً ۴،۹۸۹،۹۲۱ کاتولیک رومی در سیسیل زندگی می‌کنند که حدود ۹۹.۲ درصد از جمعیت جزیره را تشکیل می‌دهند. علاوه بر این، حدود ۲۳،۱۲۰ عضو کلیسای کاتولیک ایتالیایی-آلبانیایی نیز در سیسیل زندگی می‌کنند که حدود ۰.۵ درصد از جمعیت را تشکیل می‌دهند.
آب و هوای سیسیل
سیسیل، آب و هوای مدیترانه‌ای با زمستان‌های معتدل و تابستان‌های گرم و خشک دارد. اما این جزیره به دلیل تنوع جغرافیایی، آب و هوای متنوعی را هم تجربه می‌کند. در ادامه به بررسی آب و هوای این جزیره در فصل‌های مختلف می‌پردازیم تا فصل مناسب سفر به سیسیل را با توجه به علایق خود انتخاب کنید:
- بهار (مارس تا مه): بهار بهترین فصل برای سفر به سیسیل است. در این فصل، هوا معتدل، باغ‌ها و پارک‌ها پر از گل‌های رنگارنگ و پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری در طبیعت بسیار لذت‌بخش است. همچنین، می‌توانید از جشنواره‌های محلی و رویدادهای فرهنگی که در این فصل برگزار می‌شوند، دیدن کنید.
- تابستان (ژوئن تا آگوست): تابستان در سیسیل بسیار گرم و خشک است. اگر به دنبال آفتاب گرفتن و شنا در دریای مدیترانه هستید، این فصل بهترین زمان برای سفر است. اما باید به خاطر داشته باشید که دمای هوا در برخی مناطق به خصوص در جنوب بسیار بالا است. در این فصل، می‌توانید از سواحل زیبای سیسیل، ورزش‌های آبی و بازدید از شهرهای تاریخی مانند پالرمو و آگریجنتو لذت ببرید.
- پاییز (سپتامبر تا نوامبر): پاییز فصل دیگری است که برای سفر به سیسیل مناسب است. هوا معتدل‌تر از تابستان است و از شلوغی تابستان خبری نیست. می‌توانید از میوه‌های تازه فصل، مانند انگور و زیتون، لذت ببرید و از جشنواره‌های برداشت محصول دیدن کنید.
- زمستان (دسامبر تا فوریه): زمستان در سیسیل معتدل است اما در مناطق کوهستانی مانند کوه اتنا، هوا سردتر است و برف می‌بارد. اگر به دنبال آرامش و سکوت هستید، زمستان بهترین فصل برای سفر به سیسیل است. می‌توانید از چشمه‌های آب گرم، پیاده‌روی در طبیعت و بازدید از موزه‌ها و گالری‌های هنری لذت ببرید.
غذاهای معروف شهر سیسیل
محبوب ترین غذاهای شهر سیسیل که در بازدید از این شهر در تور ایتالیا می‌توانید امتحان کنید عبارتند از:
آرانچینی (Arancini)
آرانچینی یک غذای خوشمزه و محبوب سیسیلی است که از برنج سرخ‌شده با مواد پرکننده مختلف مانند گوشت، پنیر و سبزیجات تشکیل شدهاست. این غذا به شکل توپ‌های کوچک گرد است و معمولاً با سس گوجه‌فرنگی سرو می‌شود. آرانچینی یک میان‌وعده عالی و پرطرفدار در سیسیل است.
کاپوناتا (Caponata)
کاپوناتا یک خوراک گیاهی خوشمزه و رنگارنگ است که از بادمجان سرخ شده، گوجه فرنگی، پیاز، ساقه کرفس، زیتون، کپر، پینه‌نوت و کشمش تشکیل شدهاست. این غذا معمولاً به عنوان پیش‌غذا یا همراه با پاستا سرو می‌شود. کاپوناتا با طعم ترش و شیرین خود، یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است.
میگوهای قرمز خام (Raw red prawns)
سیسیل به دلیل موقعیت جغرافیایی خود، دارای دریایی غنی از ماهی و صدف است. یکی از معروف‌ترین محصولات دریایی سیسیل، میگوهای قرمز خام است که به دلیل طعم و بافت بی‌نظیر خود، بسیار محبوب هستند. این میگوها معمولاً با کمی آب لیمو و روغن زیتون سرو می‌شوند و به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی مصرف می‌شوند.
پاستا با پستو تراپانسه (Busiate al pesto Trapanese)
پستو تراپانسه یک سس خوشمزه و خاص است که از بادام، گوجه فرنگی، ریحان، سیر و پنیر پکورینو تهیه می‌شود. این سس با پاستای بوسیاته که شبیه به فوسیلی است، سرو می‌شود. این غذا بسیار خوشمزه و خاص است که تنها در سیسیل یافت می‌شود.
پاستا آلا نورما (Pasta alla Norma)
پاستا آلا نورما یک پاستای خوشمزه و کلاسیک سیسیلی است که با سس گوجه‌فرنگی، بادمجان سرخ‌شده، ریحان و پنیر ریکوتا سالاتا تهیه می‌شود. این غذا به افتخار اپرای نورما نامگذاری شدهاست. پاستا آلا نورما یک غذای ساده و خوشمزه است که با طعم‌های قوی و تند خود، بسیار محبوب است.
پاستا با ساردین (Pasta con le sarde)
پاستا با ساردین یک غذای دریایی خوشمزه و سنتی سیسیل است که با ساردین تازه، آنچوی، فنل، پینه‌نوت، کشمش و زعفران تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با پاستای بوکاتینی سرو می‌شود. پاستا با ساردین یک غذای بسیار خوشمزه و معطر است که با طعم‌های قوی و تند خود، بسیار محبوب است.
ساردین‌های بکاکیفیکو (Sarde a beccafico)
ساردین‌های بکاکیفیکو یک غذای سنتی سیسیلی است که از ساردین‌های پرشده با پینه‌نوت، کشمش و نان تست تهیه می‌شود. این غذا معمولاً کبابی یا سرخ‌شده سرو می‌شود. ساردین‌های بکاکیفیکو یک غذای بسیار خوشمزه و خاص است که تنها در سیسیل یافت می‌شود.
رول‌ماهی شمشیر (Involtini di pesce spade)
رول ماهی شمشیر یک غذای خوشمزه و خاص سیسیل است که از برش‌های نازک ماهی شمشیر پرشده با کپر، پینه‌نوت، کشمش، زیتون و لیمو تهیه می‌شود. این رول‌ها معمولاً کبابی یا سرخ شده سرو می‌شوند. رول ماهی شمشیر یک غذای بسیار خوشمزه و خاص است که با طعم‌های قوی و تند خود، بسیار محبوب است.
کانولی و سایر شیرینی‌ها (Cannoli)
کانولی یک شیرینی سنتی سیسیلی است که از خمیر سرخ شده پرشده با کرم ریکوتا تهیه می‌شود. این شیرینی معمولاً با پودر قند و تکه‌های میوه تزئین می‌شود. کانولی یک شیرینی بسیار خوشمزه و محبوب است که در سراسر ایتالیا شناخته شده است.
گرانیتا با بریوش (Granita con brioche)
گرانیتا یک دسر یخ‌زده ایتالیایی است که از آبمیوه یا قهوه یخ‌زده تهیه می‌شود. این دسر معمولاً با نان بریوش تازه سرو می‌شود. گرانیتا یک دسر بسیار خوشمزه و خنک است که در روزهای گرم تابستان بسیار محبوب است.
جاذبه های دیدنی سیسیل
این جزیره زیبا با ترکیبی منحصربه‌فرد از آثار باستانی، سواحل بکر، کوه‌های آتشفشانی و شهرهای تاریخی، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را برای گردشگران رقم می‌زند. برخی از مهم‌ترین جاذبه‌هایی که با دریافت ویزا شینگن و سفر به این شهر می‌توانید بازدید کنید، عبارتند از:
تائورمینا
تائورمینا، اگرچه شهری کوچک در ساحل شرقی سیسیل است اما یکی از پربازدیدترین مناطق گردشگری در کل ایتالیا محسوب می‌شود. این شهر بر روی تپه‌ای به ارتفاع 250 متر از سطح دریا قرار دارد و در میان مسینا و کاتانیا واقع شده است و محل مناسبی برای گشت و گذار روزانه در شرق سیسیل به حساب می‌آید. تاریخ تائورمینا به قرن چهارم میلادی بازمی‌گردد و زیبایی آن عمدتاً به دلیل وجود بناهای تاریخی و فرهنگی مهمی مانند تئاتر یونانی، است. از جمله بهترین جاذبه‌های تائورمینا و اطراف آن می‌توان به جاردینی نکسوس، ایزولا بلا و مازارو اشاره کرد.
سیراکوز و جزیره اورتیجیا
سیراکوز شهری زیبا در جنوب شرقی جزیره سیسیل است. این شهر به دو منطقه‌ی اصلی جزیره‌ی اورتیجیا و شهر اصلی سیراکوز تقسیم می‌شود. این شهر در گذشته یکی از مهم‌ترین شهرهای یونان بوده‌است که شما می‌توانید با بازدید از منطقه‌ی باستانی آن که شامل معابد، تئاتر، آمفی‌تئاتر و آرامگاه‌های متعددی است، به گذشته‌ی باستان آن سفر کنید. اورتیجیا، که به عنوان “سیتا وکیا” نیز شناخته می‌شود، مکانی دلپذیر برای قدم زدن و گشت و گذار در میان کوچه‌های باریک قرون وسطایی آن است.
لامپدوسا و ساحل خرگوش
لامپدوسا، بزرگترین جزیره‌ی جزایر پلجی است که بین مالت و تونس در دریای مدیترانه واقع شدهاست. در بخش جنوبی جزیره‌ی لامپدوسا، در یک پارک طبیعی، می‌توانید ساحل اسپیاگیا دئی کونینیلی را ببینید که در سال 2013 به عنوان بهترین ساحل جهان توسط وبسایت تریپ‌ادوایزر انتخاب شد. این ساحل با شن‌های سفید ریز، آب‌های کریستالی شفاف و دریای کم‌عمق شناخته می‌شود.
وال دی نوتو
شهرهای کالتاجیرونه، میلیتلو وال دی کاتانیا، کاتانیا، مودیکا، نوتو، پالازولو، راگوزا و اسکیکی هشت شهری در جنوب شرقی سیسیل هستند که وال دی نوتو جذاب را تشکیل می‌دهند. از سال 2002، این منطقه به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، زیرا نشان‌دهنده‌ی یک تلاش جمعی قابل توجه و موفقیت‌آمیز در سطح بالایی از دستاوردهای معماری و هنری است. وال دی نوتو به طور کلی به عنوان یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری سیسیل شناخته می‌شود و با شهرهای کوچک اما بسیار زیبا، با مراکز تاریخی که تقریباً کاملاً از کاخ‌ها، کلیساها و خانه‌های باروک در حال فروپاشی تشکیل شده‌اند، شناخته می‌شود.
جزایر ایولیان
جزایر ایولیان که توسط فعالیت‌های آتشفشانی شکل گرفته‌اند، هفت جزیره‌ی کوچک مسکونی هستند که توسط دریای تیرنی در شمال سیسیل احاطه شده‌اند. بزرگترین و توریستی‌ترین جزیره لیپاری است، اما مسافران همچنین به فرصت پیاده‌روی تا دهانه‌های آتشفشان‌های وولکانو و استرومبولی، آتشفشان‌های فعال این مجمع‌الجزایر، جذب می‌شوند. علاوه بر این، پس از غروب آفتاب، می‌توانید از آسمان پرستاره لذت ببرید، زیرا شهرداری تصمیم گرفته است از نصب چراغ‌های خیابانی خودداری کند. جزایر ایولیان نیز توسط یونسکو به عنوان میراث جهانی ثبت شده‌اند.
آگریجنتو و دره‌ی معابد
آگریجنتو که به عنوان شهر معابد شناخته می‌شود، در ساحل جنوبی سیسیل قرار دارد. در جنوب شهر و در میان درختان زیتون بر روی یک تپه نزدیک دریا، برخی از بهترین معابد یونانی باستان در جهان قرار دارند. دره‌ی معابد مجموعه‌ای باشکوه از هفت معبد از قرن ششم و پنجم قبل از میلاد است. آگریجنتو نه تنها به خاطر خرابه‌های باستانی و جذاب، بلکه به خاطر معماری باروک، سواحل درخشان، جزایر شگفت‌انگیز و آب‌های کریستالی شفاف نیز مشهور است.
سفالو
این مکان زیبا که مورد علاقه‌ی گردشگران و مردم محلی است، مکان ایده‌آلی برای تعطیلات ساحلی در سیسیل است. سفالو یک مقصد ساحلی در استان پالرمو است که در ساحل شمالی سیسیل واقع شدهاست. این مکان تنها چند قدم با مرکز تاریخی و خیابان‌های پیچ در پیچ قرون وسطایی آن که با انواع فروشگاه‌ها و رستوران‌ها احاطه شده است، فاصله دارد.
کوه اتنا
در ساحل شرقی سیسیل، کوه اتنا، بزرگترین جاذبه‌ی طبیعی سیسیل و همچنین بلندترین کوه آن، قرار دارد. ارتفاع قله‌ی این کوه با هر فوران تغییر می‌کند و اگرچه در طول قرن‌ها جریان‌های گدازه‌های متعددی به ساحل رسیده‌اند، اما یکی از جاذبه‌های اصلی گردشگری سیسیل است و هر ساله هزاران بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. کوه اتنا در ماه‌های زمستان مناسب تفریحاتی مانند اسکی و در تابستان مناسب پیاده‌روی‌های در دل جنگل است.
پالرمو
پالرمو پایتخت سیسیل است و علاوه بر گنجینه‌های هنری شگفت‌انگیز خود از دوران‌های مختلف، یک ساحل زیبای رو به دریا دارد. موندیلو ساحل شهر پالرمو است که معمولاً شلوغ است، اما با وجود این شلوغی، همچنان ارزش بازدید را دارد. این ساحل بین کوه‌های زیبای مونته گالو و مونته پلگرینو قرار دارد و آب آن کریستالی شفاف است.
سان ویتو لو کاپو و پارک طبیعی زینگارو
ساحل زیبای سان ویتو لو کاپو که به عنوان “کارائیب سیسیلی” شناخته می‌شود، در خلیجی بین کوه‌های خیره‌کننده‌ای قرار دارد که به نظر می‌رسد در حال غرق شدن در دریا هستند. این ساحل در میان کوهنوردان محلی محبوب است. ذخیره‌گاه زینگارو که در طول قرن‌ها توسط طبیعت شکل گرفته است، اولین منطقه‌ی حفاظت شده‌ی سیسیل است که در سال 1981 ایجاد شد. این منطقه بهشت واقعی طبیعت است و به دلیل تنوع محیط‌های طبیعی 1600 هکتاری‌اش، شناخته شده است.
جزایر اگادی
این مجمع‌الجزایر متشکل از سه جزیره و دو جزیره‌ی کوچک است و به استان تراپانی تعلق دارد. جزیره های دیدنی اگادی شامل فاوینیانا بزرگترین و مجهزترین جزیره، مارتیمو با خانه‌های سفید کم ارتفاع و درهای آبی و لوانزو با 200 نفر جمعیت است. جزیره فرمیکا و صخره‌ی مارونه نیز بخشی از این مجمع‌الجزایر هستند.
پارک ملی نبرودی
پارک ملی نبرودی یکی از بزرگترین پارک‌های ملی ایتالیا است و در شمال شرقی سیسیل واقع شده است. این پارک با کوه‌های مرتفع، جنگل‌های انبوه، رودخانه‌ها و آبشارهای زیبا، یک مکان دیدنی برای طبیعت‌گردان است. در این پارک می‌توانید از پیاده‌روی، کوهنوردی، دوچرخه‌سواری و سایر فعالیت‌های ورزشی لذت ببرید.
سلینونته
سلینونته یک شهر باستانی یونانی است که در ساحل جنوب غربی سیسیل واقع شده است. این شهر به علت خرابه‌های عظیم معابد یونانی‌اش معروف است. با قدم زدن در میان خرابه‌های سلینونته، می‌توانید تصویری از زندگی در یونان باستان را در ذهن خود تجسم کنید.
پانتلریا
پانتلریا یک جزیره آتشفشانی است که در جنوب سیسیل و نزدیک به تونس واقع شده است. این جزیره با مناظر آتشفشانی، چشمه‌های آب گرم، تاکستان‌ها و غذاهای محلی خوشمزه، یک تجربه منحصر به فرد را برای گردشگران فراهم می‌کند.
کاتانیا
کاتانیا دومین شهر بزرگ سیسیل است و در دامنه‌ی کوه آتشفشانی اتنا واقع شدهاست. این شهر با معماری باروک، کلیساهای باشکوه، بازارهای شلوغ و غذاهای خوشمزه، یکی از جذاب‌ترین شهرهای سیسیل است.
مونته پله‌گرینو
مونته پله‌گرینو یک کوه سنگی است که در نزدیکی پالرمو، اصلی ترین شهر جزیره سیسیل، واقع شده. این کوه با چشم‌اندازهای زیبای دریای مدیترانه و طبیعت بکر، یک مقصد محبوب برای پیاده‌روی و کوهنوردی است.
موزه باستان‌شناسی پالرمو
موزه باستان‌شناسی پالرمو یکی از مهم‌ترین موزه‌های باستان‌شناسی ایتالیا است. در این موزه می‌توانید مجموعه بزرگی از آثار باستانی از جمله مجسمه‌ها، سفالینه‌ها و جواهرات را مشاهده کنید.
جمع‌بندی
در پایان می‌توان گفت که سیسیل، جزیره‌ای است که با جاذبه‌های تاریخی و طبیعی خود، یکی از جذاب‌ترین مقاصد گردشگری و مطالعاتی در جهان محسوب می‌شود که با تورهای ایتالیا قصران گشت می‌توانید از آن بازدید کنید. این جزیره با تلفیق سنت و مدرنیته، توانسته است هویت فرهنگی خود را حفظ کرده و در عین حال با جهان پیرامون خود تعامل داشته باشد.
سوالات متداول
زبان رسمی سیسیل چیست؟
زبان رسمی سیسیل ایتالیایی است اما گویش‌های محلی نیز رایج است.
آب و هوای سیسیل چگونه است؟
سیسیل آب و هوای مدیترانه‌ای با تابستان‌های گرم و خشک و زمستان‌های معتدل دارد.
بهترین زمان برای سفر به سیسیل چه زمانی است؟
بهار و پاییز به دلیل آب و هوای مطبوع و جمعیت کمتر، بهترین زمان برای سفر به سیسیل هستند.
